Domaće proteinske štanglice
Nutritivne vrednosti po porciji su procenjene i mogu varirati u zavisnosti od korišćenih namirnica.
Jednostavne domaće proteinske štanglice od bademovog brašna, putera od kikirikija i whey proteina. Bez pečenja, mekane, blago žvakaste i idealne kao zdrava užina ili desert.
Ako tražite zdraviju alternativu kupovnim proteinskim čokoladicama, ove domaće proteinske štanglice su pun pogodak. Pripremaju se za svega nekoliko minuta, ne peku se i imaju savršeno mekanu, blago žvakastu teksturu. Napravljene su od nekoliko jednostavnih sastojaka, bez nepotrebnih dodataka, a odličan su izbor za užinu, nakon treninga ili kada vam se jede nešto slatko, a hranljivo i bogato vlaknima. B
Sastojci
- 120g bademovog brašna
- 60g whey proteina (ukus vanile)
- 10g psilijuma
- prstohvat soli
- 90g putera od kikirikija (100%)
- 35g meda
- 50–60ml mleka (po potrebi)
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 20g tamne čokolade (85%)
Uputstvo
- 1
U većoj posudi sjediniti bademovo brašno, whey protein, psilijum i prstohvat soli.
- 2
Dodati puter od kikirikija, med i ekstrakt vanile, pa promešati dok se sastojci ne povežu.
- 3
Postepeno dodavati mleko, mešajući dok se ne dobije gusta, kompaktna smesa koja može da se utisne u kalup. Količina mleka zavisi od vrste whey proteina.
- 4
Ostaviti smesu 5–10 minuta da psilijum upije tečnost i poveže sastojke.
- 5
Smesu ravnomerno utisnuti u manji kalup ili posudu obloženu papirom za pečenje i dobro poravnati.
- 6
Otopiti tamnu čokoladu i kašičicom ili dresing kesicom napraviti tanke šare preko štanglica.
- 7
Ostaviti u frižideru najmanje 2 sata, zatim iseći na 10 jednakih štanglica.
