Proteinske Snickers kuglice
Brza čokoladna užina sa kikirikijem i urmama, bogata proteinima i bez pečenja. Idealna kao slatki zalogaj uz kafu ili posle treninga.
Ove kuglice su savršen balans slatkog i slanog ukusa koji podseća na poznatu čokoladicu, ali u mnogo hranljivijoj verziji. Urme daju prirodnu slatkoću, kikiriki zdrave masti, a protein dodatno zasiti. Praktične su za poneti na posao, fakultet ili put, a odlično idu i uz popodnevnu kafu. Čuvaj ih u frižideru nekoliko dana, a možeš ih i zamrznuti za kasnije. Kada se rashlade, tekstura postaje još bolja i kompaktnija.
Sastojci
- 100 g neslanog kikirikija
- 10 mekih urmi (očišćenih od koštica)
- 50 g kikiriki putera
- 1 merica whey proteina (oko 25–30 g)
- 1 kašičica sirovog kakaoa
- Prstohvat morske soli
- 1–2 kašike vode (po potrebi)
Uputstvo
- 1
Kikiriki kratko usitniti u blenderu ili secku tako da ostanu sitni komadići, ne potpuno brašno.
- 2
Dodati urme, kikiriki puter, whey protein, kakao i prstohvat soli pa blendirati dok se ne dobije kompaktna smesa.
- 3
Ako je smesa suva, dodati po malo vode dok ne postane lepljiva i pogodna za oblikovanje.
- 4
Vlažnim rukama formirati kuglice veličine oraha i poređati ih na papir za pečenje.
- 5
Čokoladu otopiti na pari ili u mikrotalasnoj, umešati kašičicu mleka da glazura bude glatka.
- 6
Kuglice preliti ili umočiti u čokoladu i po želji posuti sa još malo seckanog kikirikija i krupnom morskom solju.
- 7
Ostaviti u frižideru 20–30 minuta da se stegnu.
