Soft cookie kuglice sa indijskim orahom i kokosom
Nutritivne vrednosti po porciji su procenjene i mogu varirati u zavisnosti od korišćenih namirnica.
Meke kuglice od indijskog oraha i kokosovog brašna, uvaljane u kokosove mrvice. Bez pečenja i bez dodatog šećera, gotove za samo 10 minuta.
Ove soft cookie kuglice imaju mekanu, kremastu teksturu i prirodno slatkast ukus indijskog oraha, bez ijednog grama dodatog šećera. Kokos im daje lep miris i hrskav omotač, a gotove su za desetak minuta - idealne kada ti se pojede nešto slatko, a ne želiš da pališ rernu 🥥
Sastojci
- 100g indijskog oraha
- 20g kokosovog brašna (fino mleveni kokos)
- 20g putera od badema ili indijskog oraha
- 20-40ml bademovog mleka
- Par kapi arome vanile
- Prstohvat soli
- Kokosove mrvice za uvaljati
Uputstvo
- 1
Samleti indijski orah u secku ili blenderu do fine teksture, poput brašna.
- 2
Dodati kokosovo brašno, prstohvat soli, aromu vanile i puter od badema.
- 3
Postepeno dodavati bademovo mleko - prvo manju količinu, pa po potrebi ostatak. Koliko će smesa upiti zavisi od kokosovog brašna, zato je bolje dodavati malo po malo nego odjednom.
- 4
Od smese formirati kuglice i svaku uvaljati u kokosove mrvice.
- 5
Ostaviti u frižideru da se stegnu pre serviranja.
