Domaća čoko granola sa orasima i kakaom
Hrskava domaća granola sa kakaom, orasima i semenkama, idealna za doručak ili užinu. Pravi se brzo i od sastojaka koje već imaš kod kuće.
Ova domaća čoko granola je savršena kao brz doručak ili užina. Najlepša je uz skyr ili grčki jogurt, malo whey proteina i smrznuto voće, ali može da se jede i samostalno kao slatka, hrskava grickalica.
Sastojci
- 50g ovsenih pahuljica (pola šolje)
- 40g sirove heljde (1/4 šolje)
- 40g sirovog badema (1/4 šolje)
- 40g semenki bundeve – golice (1/4 šolje)
- 40g indijskog oraha (1/4 šolje)
- 1 kašika chia semena
- 1 kašika nezaslađenog kakao praha
- 1 kašika kokosovog ulja
- 1 puna kašika meda
- Nekoliko kapi arome vanile
- Prstohvat morske soli
- Malo cimeta (po ukusu)
Uputstvo
- 1
Krupnije orašaste plodove grubo iseckati nožem.
- 2
U većoj posudi pomešati ovsene pahuljice, heljdu, orašaste plodove, semenke, chia seme i kakao prah.
- 3
U manjoj posudi sjediniti kokosovo ulje, med, aromu vanile, morsku so i cimet.
- 4
Preliv sipati preko suvih sastojaka i dobro promešati da se sve ravnomerno obloži.
- 5
Ako je smesa previše suva, dodati još malo meda ili nekoliko kapi ulja.
- 6
Smesu ravnomerno rasporediti na pleh obložen papirom za pečenje.
- 7
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 °C, bez ventilatora, oko 15 minuta uz jedno do dva mešanja tokom pečenja.
- 8
Izvaditi iz rerne i ostaviti da se potpuno ohladi kako bi granola postala hrskava.
