Domaća gibanica sa sirom
Vreme pripreme
5 min
Vreme kuvanja
15 min
Ukupno vreme
20 min
Porcije
4 porcije
Sočna i jednostavna gibanica sa sirom i jogurtom, savršena za brz doručak ili laganu večeru. Priprema se za svega nekoliko minuta.
Ova gibanica je savršen izbor kada želite nešto domaće, brzo i utešno. Najlepša je dok je još topla, uz jogurt ili čašu kefira.
Sastojci
- 250g gotovih kora za pitu (pola pakovanja gotovih kora)
- 3 jaja
- 200g jogurta
- 200g svežeg sira
- So po ukusu
- Susam za posipanje
- 1 kašičica maslinovog ulja
- 2–3 kašike mlake vode
Uputstvo
- 1
Rernu zagrejati na 200°C.
- 2
U činiji umutiti jaja, dodati jogurt, svež sir i so, pa dobro sjediniti u glatku smesu.
- 3
Maslinovo ulje pomešati sa mlakom vodom za premazivanje kora.
- 4
Pleh blago premazati i obložiti sa dve kore, po potrebi ih poprskati mešavinom vode i ulja.
- 5
Ostatvaiti još dve kore za pokrivanje. A ostatak umakati u fil i gužvati u plehu.
- 6
Prekriti sa preostale dve kore i premazati ostatkom mešavine vode i ulja.
- 7
Posuti susamom i peći 15–20 minuta, dok gibanica ne dobije zlatnu boju.
