Jaffa kuglice sa čokoladom i pomorandžom
Zdrave čokoladne kuglice sa aromom pomorandže, bez rafinisanog šećera i pečenja. Idealne za post i brzu slatku užinu.
Ove kuglice su savršena zdrava zamena za klasične jaffa kekse. Kombinacija čokolade i pomorandže daje prepoznatljiv ukus, dok urme obezbeđuju prirodnu slatkoću. Ne sadrže rafinisani šećer niti brašno, a priprema je brza i jednostavna. Idealne su tokom posta, ali i kao svakodnevna užina uz kafu. Mogu stajati u frižideru nekoliko dana, spremne kad god vam zatreba nešto slatko.
Sastojci
- 100g pečenog badema
- 100g ovsenih pahuljica
- 10 svežih urmi (očišćenih od koštica)
- Sok od jedne pomorandže
- 1 kašičica rendane pomorandžine kore
- 1 kašika sirovog kakaoa
- Prstohvat morske soli
- 50g crne čokolade (min. 75% kakao delova)
Uputstvo
- 1
U multipraktik staviti bademe i kratko samleti dok se ne dobije krupnija tekstura.
- 2
Dodati ovsene pahuljice, urme, sok i koru pomorandže, kakao i prstohvat soli, pa blendati dok se ne dobije lepljiva smesa.
- 3
Po potrebi dodati kašiku vode ili još malo soka od pomorandže ako je smesa previše suva.
- 4
Vlažnim rukama formirati kuglice veličine oraha i poređati ih na tanjir obložen papirom za pečenje.
- 5
Čokoladu istopiti na pari ili u mikrotalasnoj, pa svaku kuglicu umočiti ili preliti čokoladom.
- 6
Ostaviti u frižideru 20-30 minuta da se čokolada stegne.
