Slatka Mala Sirova Tortica – Raw Cake sa Orasima i Malinama
Jednostavna sirova mini tortica bez pečenja, napravljena od oraha, indijskih oraha, urmi i kokosa. Savršena zdrava poslastica za male porcije.
Slatka mala sirova tortica bez pečenja, napravljena od oraha, indijskih oraha i urmi, sa kremastim kokos filom i osvežavajućim malinama. Idealna zdrava poslastica za male porcije, bogata ukusom i hranljivim sastojcima.
Sastojci
Kora
- 100 g oraha
- 6 urmi
- 1 kašika kokosovog proteina (fino kokosovo brašno)
- 1 kašika organskog kakaoa
Fil
- 150 g sirovih indijskih oraha
- 120 ml kokosovog mleka
- 1 kašičica meda
- Par kapi arome vanile
Dodatno
- Smrznute maline
- Malo strugane crne čokolade
Uputstvo
- 1
Indijske orahe preliti vrelom vodom i ostaviti da omekšaju oko 30 minuta.
- 2
Za koru usitniti orahe, urme, kokosov protein i kakao u secku ili multipraktiku.
- 3
Dobijenu smesu utisnuti u manji kalup prečnika oko 12 cm.
- 4
Omekšale indijske orahe procediti i staviti u blender.
- 5
Dodati kokosovo mleko, med i aromu vanile, pa blendati dok se ne dobije gladak krem.
- 6
Fil preliti preko kore i poravnati.
- 7
Po vrhu rasporediti smrznute maline i posuti struganom crnom čokoladom.
- 8
Torticu staviti u zamrzivač na 1–2 sata da se stegne.
- 9
Nakon toga može se čuvati u frižideru do serviranja.