Tofu Bowl – Brzi Veganski Obrok
Brz, lagan i ukusan tofu bowl spreman za svega 15 minuta. Savršen postan i vegan recept, idealan za meal prep i zdrave obroke tokom nedelje.
Još jedan postan recept sa tofuom, ujedno i način kako da ga obogatite ukusima. I sprema se za doslovno 15ak minuta. Naravno, pogodan i za meal prep. 🥗🍱
Sastojci
Činija
- Neutralni tofu
- Kus kus
- Rukola
- Paradajz
- Krastavac
- Susam ili semenke po želji
- Malo susamovog ulja
Marinada
- Nutritivni kvasac
- Biber
- Dimljena paprika
- Beli luk u prahu
- Soja sos
Dresing
- Tahini
- Limunov sok
- Par kapi vode
- Soja sos
Uputstvo
- 1
Tofu iseckati na kockice i staviti u posudu.
- 2
Dodati začine za marinadu i preliti soja sosom.
- 3
Dobro izmešati da se tofu ravnomerno obloži začinima.
- 4
Propržiti tofu na malo susamovog ulja dok ne porumeni.
- 5
Kus kus preliti ključalom vodom i ostaviti 5–8 minuta da upije tečnost.
- 6
U posebnoj posudi pripremiti dresing: pomešati tahini i limunov sok.
- 7
Postepeno dodavati vodu dok se ne dobije kremasta tekstura.
- 8
Dodati soja sos i dobro sjediniti.
- 9
U činiju za serviranje dodati rukolu, paradajz i krastavac.
- 10
Dodati pripremljen kus kus i tofu.
- 11
Preliti dresingom i posuti susamom ili semenkama po želji.
- 12
Servirati odmah ili spakovati za meal prep.