Zdraviji veganski čokoladni brownie
Nutritivne vrednosti po porciji su procenjene i mogu varirati u zavisnosti od korišćenih namirnica.
Mekan i sočan veganski brownie sa bananom i čokoladom. Bez rafinisanog šećera, jednostavan za pripremu i gotov za 20 minuta.
Ovo je idealan desert kada ti se jede nešto čokoladno, a da je i dalje u skladu sa zdravijim izborima. Banane daju prirodnu slatkoću i sočnost, dok kakao i tamna čokolada daju pun, intenzivan ukus.
Tekstura je mekana i pomalo „fudgy“, baš kako brownie i treba da bude. Savršen je uz kafu ili kao brz slatki zalogaj posle obroka.
Plus, sprema se za manje od 20 minuta i ne zahteva komplikovane sastojke – win-win kombinacija. 🍫
Sastojci
- 2 zrele banane
- 2 kašike lešnik putera
- 40g veganskog proteina
- 15g kakaoa
- 50g ovsenog brašna
- 5 kašika bademovog mleka (po potrebi)
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- nekoliko kapi arome vanile
- prstohvat soli
- 30g crne čokolade (min. 85% kakao delova)
Uputstvo
- 1
Banane izgnječiti viljuškom dok se ne dobije glatka smesa.
- 2
Dodati lešnik puter, veganski protein, vanilu i prstohvat soli, pa sve dobro sjediniti.
- 3
Umešati kakao i ovseno brašno, zatim postepeno dodavati bademovo mleko dok se ne dobije gusta, ali maziva smesa.
- 4
Na kraju umešati seckanu crnu čokoladu.
- 5
Smesu izliti u manji kalup obložen papirom za pečenje.
- 6
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 15 minuta.
- 7
Brownie treba da ostane blago mekan u sredini – ne prepeći ga.
- 8
Ostaviti da se prohladi, pa iseći na 6 parčića.
