Zdravija Bajadera sa Orahom i Tamnom Čokoladom
Zdravija verzija bajadere bez rafinisanog šećera, sa orasima, kakaom i tamnom čokoladom. Bogat, intenzivan dezert savršen uz kafu.
Zdravija bajadera je i dalje pravi slatkiš – bogata, zasitna i puna ukusa, ali bez rafinisanog šećera.
Savršena je kao mala poslastica uz kafu ili kada vam se jede nešto čokoladno, a domaće. 🤎
Zbog svoje jačine, dovoljna je mala količina za potpuno uživanje.
Sastojci
- 150g mlevenih oraha
- 120g mlevenog keksa bez dodatog šećera
- 40ml kokosovog ulja
- 40g meda
- 5 kašika bademovog mleka
- Malo arome vanile
- 3 kašike organskog kakaoa
- 60g crne čokolade (minimum 75% kakao delova)
Uputstvo
- 1
U većoj posudi pomešati mlevene orahe i mleveni keks.
- 2
Dodati med, kokosovo ulje, bademovo mleko i aromu vanile.
- 3
Sve dobro izmešati dok se ne dobije kompaktna smesa.
- 4
Polovinu smese odvojiti i umešati kakao prah.
- 5
Tamni deo utisnuti u kalup obložen papirom za pečenje.
- 6
Preko njega ravnomerno rasporediti svetliji sloj.
- 7
Crnu čokoladu otopiti na pari i preliti preko kolača.
- 8
Ostaviti u frižideru da se stegne, zatim seći na štanglice.
