Zdravija zeljanica sa spanaćem i ovsenim pahuljicama
Nutritivne vrednosti po porciji su procenjene i mogu varirati u zavisnosti od korišćenih namirnica.
Lagana i hranljiva zeljanica bez kora, sa ovsenim pahuljicama i sirom. Brz i zdrav obrok idealan za doručak ili večeru.
Ovo je savršena opcija kada ti se jede pita, ali bez klasičnih kora i sa mnogo boljim sastavom. Kombinacija sira, jaja i ovsenih pahuljica daje odličnu teksturu, a spanać dodaje svežinu i nutritivnu vrednost.
Možeš je jesti za doručak, večeru ili poneti kao užinu – jednako je dobra i topla i hladna. Posebno je praktična jer se brzo sprema i može da stoji u frižideru par dana.
Ako želiš varijacije, možeš dodati i malo feta sira, tikvicu ili začine po ukusu. Jednostavno, zdravo i baš ukusno. 🤍
Sastojci
- 225g niskomasnog sira
- 2 jajeta
- 100g ovsenih pahuljica
- 2 veće šake svežeg spanaća
- 1–2 struka mladog luka
- prstohvat soli
- malo vode (za natapanje ovsenih)
- mešavina semenki po želji (susam, lan, suncokret)
Uputstvo
- 1
Ovsene pahuljice potopiti u malo vode i ostaviti nekoliko minuta da omekšaju.
- 2
U posudi umutiti jaja, zatim dodati sir i so i dobro sjediniti.
- 3
Dodati omekšale ovsene pahuljice i promešati.
- 4
Sitno iseckati spanać i mladi luk, pa umešati u smesu.
- 5
Smesu izliti u obložen ili podmazan kalup.
- 6
Po vrhu posuti semenke po izboru.
- 7
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20–30 minuta, dok ne dobije zlatnu koricu.
- 8
Ostaviti da se kratko prohladi, zatim iseći na kocke.
